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关于绛都堂黔满香美食文化

绛都堂黔满香

    绛都堂黔满香牛肉粉创始于上世纪九十年代初,开创人为中华先氏轸公第八十八代裔孙先晖所创。绛都堂即为先氏(姓)之堂号,始于春秋晋国时期(公元前621年),距今二千七百多年的古文化历史。


    


    黔满香牛肉粉是黔东北地区传统知名小吃(原创贵州德江明溪,现中国-国花之村),至今已有30多年的历史。其原名为“金樽粉”,金樽粉曾在九十年代中期在贵阳一举成名、家喻户晓、颇受欢迎。后因原创办人谋职,歇业十八年之久,于2017年由贵州绛都堂黔满香饮食文化有限公司恢复重建,启名“绛都堂黔满香”为注册商标。



    黔满香牛肉粉用料考究,工艺精细,选用原生态优质上等黄牛肉作原材料,以祖传原生态数十种名贵中草药对牛肉配方,熬制出肉香、酥、嫩、肉泽鲜艳、清香可口、油而不腻、味道纯正、回味无穷.....汤健脾养生、有抑制风寒感冒之作用;粉精选优质大米和独特工艺研制成色泽雪白、富有弹性、口感劲道、食之难忘、顾客百食不厌,逐渐成为家喻户晓,名声广传的名食、美食之一,被美食专家称誉为“西南第一美食米粉,宜旅游常客之宴席”。



    皆有“品黔满香健胃牛肉粉,尝绛都堂养生牡丹汤”之誉言.

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